◎ 咖啡豆漲價 連鎖咖啡一杯漲5元

更新日期:2011/04/14 09:01

咖啡產地氣候異常，使得咖啡產量減少，咖啡豆都漲價了，其中阿拉比卡的價格，漲了25%，創下34年新高，抵擋不了這波漲勢，國內部分連鎖咖啡店，一杯咖啡也要漲價5元，就連三合一的即溶咖啡也都宣佈漲價10%左右。
知名連鎖咖啡店裡，店員忙著磨碎阿拉比卡咖啡豆，特調出香醇滋味，只是5月要喝上這一口，顧客又得多掏出3~5元，這是因為咖啡豆持續飆漲的關係，民眾精打細算，但是抱歉，咖啡豆和三合一咖啡，也變貴了。
由於2010年阿拉比卡咖啡豆價格，上升至34年高點，逼近每磅3美元邊界，國內意利咖啡就宣布，每罐咖啡粉將調漲55元，金色角落同樣跟進，咖啡豆每磅調漲50元，漲幅都在10%左右，平價的三合一咖啡品牌也撐不住，像麥斯威爾袋裝咖啡粉，原價265元，要微調5%~10%，就連雀巢也醞釀調漲。
民眾望著手中的「黑金」興嘆，就怕消費者反彈，大型連鎖咖啡店像星巴克、丹堤等連鎖咖啡店，還有4大便利超商，仍在觀望，一旦咖啡豆價格持續上揚，勢必會衝擊到國內400億的咖啡市場。

轉載自 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110414/11/2prxn.html

◎ 每天5杯咖啡 美研究：患高血壓機率不增

更新日期:2011/04/24 15:38NewTalk 新頭殼

新頭殼newtalk 2011.04.24 王常和/綜合報導
飲用咖啡是不少人一天清醒的開始，每天飲用是否會影響健康卻未有定論。「美國臨床營養雜誌」（The American Journal of Clinical Nutrition）刊載一項最新研究顯示，平均每天喝上5杯咖啡的人，罹患高血壓的比例並不會比喝1杯的人多。
這個研究涵蓋了17萬人，追蹤時間達33年，結果顯示，每5人約有1人得到高血壓，平均每天喝超過5杯咖啡的人，與每天喝不到一杯咖啡的人相比，得到高血壓的機率沒有更大。
不過，研究團隊成員、紐奧良市路易斯安那大學（Louisiana State University）公共衛生系的陳莉葳（Liwei Chen）表示，咖啡對每個人可能有不同的影響，這項研究結果並不意味著大量飲用咖啡沒有危險。
紐約西奈山醫學院（Mount Sinai Medical Center）血壓專家克拉考夫（Lawrence Krakoff）認為，咖啡不是造成高血壓的危險因素。但他警告：「如果有人每天喝12杯咖啡，又不睡覺，那問題就大了。」
此外，此研究還發現，平均每天喝1杯至3杯咖啡的人，患高血壓的機率高於喝更少咖啡的人，而研究人員尚無法解釋這一現象。

轉載自 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110424/135/2qdko.html

【安提瓜花神 月】100年4月促銷400元/磅 (原價500元*八折)-限一次購買1磅以上

◎瓜地馬拉-安提瓜花神  Guatemala Antigua La Flor Del 簡述：安地瓜島的咖啡主要產於卡馬那莊園(Hacienda Carmona),該處質地最佳的咖啡 是愛爾普卡(EL Pulcal),它不僅質量好,內容更豐富、更濃郁而酸、甜和質感是多麼地完美協調, 再加上一絲絲的煙勳味,更強調了它的深鬱及神秘。 安地瓜(Antigua)這個第一流的栽植區，具有火山土壤，與哥斯大黎加的塔拉珠區（Tarrazu） 的土質一樣。安提瓜的咖啡種植於離首都瓜地馬拉市約一小時車程的火山山腹上， 與哥斯大黎加相較更能保留各自的特徵，主要還是因為它比哥斯大黎加有較多的微氣候， 而氣候更是強烈影響豆子的特徵；它那酸、甜和質感是多麼地完美協調，味道完美圓潤， 加上一絲絲的煙勳味，更強調了它的深鬱及神秘；總而言之，有人就是願意一輩子只喝 瓜地馬拉的咖啡。 產地：瓜地馬拉Guatemala 烘培方式：City Roast 等級或品種： 特性： 1.口感：豐富多變化的酸性極佳的甘甜味。 2.香味：特殊的煙燻味極為誘人。 3.視覺：豆表光滑硬度高。 售價： 500元 / 1磅 ‧ 250元 / 0.5磅 ‧ 250元 / 耳掛即享包(10包/盒)